اليمن – طرق بدائية تستخدم بجمع الصدف في بحر عدن

0

يعمل عدد من الصيادين في مدينة عدن اليمنية على جمع الأصداف أو ما تعرف بــ “القواقع” واستخراجها بطريقة بدائية، إذ تقوم وتعتمد على الأيدي، حيث يقضي الشخص الواحد منهم ساعات طويلة في المياه الضحلة لجمعها الأصداف، ومن ثم بيعها أمام المطاعم الشعبية، وتطهى القواقع بطريقة خاصة وتقدم على شكل أطباق بحرية، وهي رخيصة الثمن مقارنة بأسعار الأنواع الأخرى من الأسماك، على الرغم من أن جمعها باليد يستغرق جهد ووقت، وعادة ما يختار صيادو القواقع مناطق بحرية مغلقة بعيدة عن السواحل يعتقدون بأنها تحوي كميات أكبر من هذه الأصناف البحرية، التي يتناولها ويفضلها عدد محدود من الناس يعرفون أنواعها وقيمتها الغذائية، ويمارس هذه المهنة غالبا الفقراء والمعدمين من الأشخاص الذين لا يمكنهم شراء قوارب صيد أو معدات بحرية.

You might also like