تشتهر الموسيقى التركية منذ أكثر من ألفي عام، بأنها نتاج آلات صنعوها بأنفسهم ليعزفوا عليها أعذب الألحان، ومن أشهر الآلات الموسيقية في تركيا آلة البزق. وهي آلة موسيقية وترية خشبية تشبه العود، لكن لها عنق طويل وجسم أصغر منه، ويتراوح عدد أوتارها بين 4-6 أوتار. ولكون البزق آلة تصنع يدويًا، فإن لكل بزق مزايا فريدة تختلف عن الآخر. وتعد ورشة المعلم علي في حي باغجيلار في إسطنبول، أحد أهم الأماكن لصناعة هذه الآلة، حيث يقصده الموسيقيون والعازفون لاقتناء آلاتهم من ورشته لما يتمتع به من مهارة وخبرة في صناعتها، ولا تقتصر الطلبات على الأتراك، بل يتلقى طلبات من مختلف البلدان العربية والأجنبية.