أشارت منظمة الأغذية والزراعة (فاو) التابعة للأمم المتحدة إلى ارتفاع أسعار الغذاء العالمية العام الفائت 2021، لتصل لأعلى مستوياتها منذ عشر سنوات، بنسبة بلغت 28%. ونوهت المنظمة بأن الآمال ضئيلة في العودة هذا العام إلى أوضاع السوق الأكثر استقراراً.
وبلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء الذي تصدره المنظمة، ويتعلق بمعظم السلع الغذائية المتداولة عالمياً 125.7 نقطة في 2021، مسجلاً أعلى مستوى منذ بلغ 131.9 نقطة في عام 2011.
ورغم أن المؤشر الشهري تراجع قليلاً في ديسمبر/ كانون الأول، فإن ارتفاعه في الأشهر الأربعة السابقة على التوالي يعكس انتكاسات مُنيت بها محاصيل معينة، بالإضافة إلى الطلب الكبير خلال العام الأخير.
وحذّرت «فاو» من أن ارتفاع الأسعار يعرض الفئات الأفقر للخطر في الدول المعتمدة على الاستيراد، لافتة إلى أن ارتفاع أسعار الغذاء أسهم في زيادة أوسع نطاقاً للتضخم في وقت يتعافى فيه الاقتصاد من أزمة فيروس «كورونا».